Resep Roti Jala Khas Melayu Sumatera Utara

Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas.

Bahan kue jala :

1. 500 gr terigu
2. sckupnya air/santan/susu
3. pewrn kuning
4. 2 sdm margarin d encerkan
5. 1 sdt garam
6. kari ayam

Bahan kuah kari

1. 1 kg ayam anak2 suka lauknya banyak
2. bumbu pelengkap seperti bunga lawang, pekak, cengkeh, kayu manis
3. 2 sdm bumbu kari instan
4. daun salam, daun jeruk, sereh, laos

Bumbu halus:

1. 10 biji bwng merah
2. 5 biji bwng putih
3. 3 butir kemiri
4. 1 sdt ketumbar digongseng
5. 1 sdt merica
6. 1/2 sdt jinten
7. 1 cm kunyit
8. 1 cm jahe
9. 4 sdm cabe merah halus
10. 1 biji kelapa jadikn santan kental 2 gls 4 gls santan encer

Langkah              

1. Bahan roti jala semuanya dIcampur rata.
2. Masukkan kedalam botol saos/ kecap. 
3. Lalu tuang adonan diteflon sebelumnya diolesi mentega.
4. Lakukan dengan gerakan zigzag agar bentuk sperit jala. 
5. Angkat gulung2.lakukan hal yg sama hingga adonan habis
6. Utk kari ayam, tumis bumbu halus lalu masukkn daging ayam.masukkan bumbu pelengkap lalu
7. Tambhkn santan encer.biarkn mendidih
8. Terakhir masukkn santan kental. 
9. Msak ayam smpai matang. Angkat sajikan.
10. Roti jala siap disajikan.

Artikel Terkait

Resep Ikan Bawal Asam Pedas Nan Lezat

Resep Mudah Nuget Kentang Daging

Resep Oseng Daging Sapi Mercon Nan Puedas

Rujak Buah Bumbu Kacang Enak

Resep Gudeg Khas Jogja yang Enak Nan Legendaris

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Nan Lezat

Resep Dendeng Sapi Agar Daging Awet

Resep Singkong Thailand Mudah dan Enak

Resep Paling Mudah Bikin Bakwan Udang Sayur

Kreasi Idul Adha #1 Sop Buntut Sapi Enak nan Lezat

Kreasi Idul Adha #2 Simpel Soto Daging dan Lobak Khas Bandung

Kreasi Idul Adha #3 Rendang Daging Sapi

Kreasi Idul Adha #4 Oseng Kikil Sapi Lezat

Resep Pempek Palembang Beserta Kuah Cuko

Resep Mudah Capcay Kuah Pedas

Resep Simpel Klepon Ubi Ungu Nan Endess

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Lezat

Resep Mudah Wedang Uwuh Sederhan

Resep Mudah Bubur Manado Tinutuan

Resep Mudah Pangsit Goreng Isi Udang

Resep Mudah Nuget Ikan Ala Anda Sendiri

Resep Mudah Bikin Abon Ikan Tongkol

Cara Simpel Membuat Bakso Ikan Dirumah

Cara Membuat Dendeng Daun Singkong Nan Lezat

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Tengiri Mudah dan Simpel

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.